May 23, 2014

リーデルのワインセミナー

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先日、ワイングラスでご存知、リーデルのワインセミナーにお誘い頂き、行って参りました。
ワインバー『しろ』主催の、イル・チプレッソでお食事をしながらのセミナー。
目の前に4脚のワイングラスがズラッと並び、同じワインをそれぞれのグラスで味の違いを確かめていく、実験のような作業(笑)
これがホントに面白くて♪

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同じワインなのに、グラスによってホントに全て味が違ってきちゃうのです。
このワインはこのグラスが一番好き♪ってのをどんどんセレクトし、そしてお料理によってこのグラスで頂くのがベストマッチ♪ってのをセレクトしていく…ホント実験でしょ(笑)
お料理だけでなく、ソースによってもあうグラスが変わってくる…ホント次から次に目からウロコ状態でした。
もっと言えば、お茶やお水もグラスで味が違うのにもびっくり!

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そして自分が使用したリーデルのワイグラスはお持ち帰り♪
グラスの扱い方法も色々と教えて頂きました。
なるほど…がいっぱいでした。楽しかった♪

yokubarisama at 00:05│Comments(0)TrackBack(0)その他 

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Flous
鹿児島市にあるお花のサロン
『Flous』(フラウス)です。
プリザーブドフラワー・アーティフィシャルフラワーを使用したアレンジやリースなど、オーダーによる作製やレッスンを行っています。

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