June 10, 2012

リベンジの和菓子

CIMG0234

以前、和菓子のお稽古で教えて頂いた、黄身しぐれ。
雨に由来しているとはいえ、ホントはこの梅雨の雨ではなく、秋…初冬に降る時雨の時季の和菓子です。
CIMG0218ただ、これに関しては以前家で復習した時に、大きく失敗しておりまして…。
蒸すタイミングが悪かったので、完璧なる失敗作を一度作成している私。

だから、どうしてもリベンジしたかったんです。。。

で、今回なんとも素敵に蒸しあがってくれました♪

柚子ピールを入れ込んであるので、柚子の香りがGOOD!

リベンジ成功で、すっきりです♪
あ~落ち着いた。。。

yokubarisama at 20:57│Comments(0)TrackBack(0) 手作り 

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鹿児島市にあるお花のサロン
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